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Descrizione
Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S’ Salon 2012 – Magnum CASSA IN LEGNO
Dopo aver acquistato la Maison Delamotte, quinta cantina più antica di Mesnil-sur-Oger, comune Grand Cru della Côte des Blancs, la Maison Laurent-Perrier, nel 1988 finalizza l’acquisto della.
Salon 2012 rappresenta il desiderio di perfezione creato nelle infinite sfaccettature di un diamante giallo, la squisita sorpresa di una degustazione che toglie il fiato. Il Blanc de Blancs “Cuvée S” è tra le più leggendarie e storiche etichette, realizzato soltanto nelle migliori annate da un unico vitigno, lo Chardonnay, provenienti da un singolo cru, Le Mesnil-sur-Oger.
Cassa legno marchiata.
Prodotto con sole uve Chardonnay provenienti dal villaggio di Mesnil-Sur-Oger, cento per cento grand cru, da uve di un’unica annata e dalle qualità straordinarie, in assenza delle quali la cuvèè non viene elaborata. Il riposo sui lieviti si protrae almeno dieci anni.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con un perlage delicato e persistente. Al naso rievoca note floreali e agrumate, a tratti minerali, proponendo in seconda battuta sentori di nocciole, praline e frutti gialli maturi. Al palato è potente e pieno, esuberante e di eleganza sublime, pervaso da sentori di frutta matura.
Informazioni aggiuntive
Peso | 2 kg |
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Dimensioni | 20 × 20 × 20 cm |
Brand | Salon |