Note di degustazione

Da subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia.

Abbinamenti

Come per tutti i più grandi Champagne, anche per lo Champagne Brut P2 Dom Pérignon non è necessario un abbinamento. Per importanti occasioni, può essere goduto appieno anche da solo.

Champagne Brut ”P2” 2004 – Dom Pérignon (cofanetto): Perché ci piace

Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi uneleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso.