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Champagne Brut 1990 - Dom Pérignon (astuccio)

DOM PÉRIGNON BRUT CHAMPAGNE 1995 CON ASTUCCIO

Champagne Brut 1990 – Dom Pérignon (astuccio)

Il prezzo originale era: 660,00 €.Il prezzo attuale è: 561,00 €.

Possibilità di ritiro del prodotto presso Ristorante Biffy

Disponibilità: 1 disponibiliAvailability: 1 disponibili Categorie: Enoteca, Astucciati- Cassa legno, Champagne e Bollicine

Brand:	dom-perignon
Annata:	1990
Denominazione:	Champagne AOC
Vitigni:	chardonnay, pinot nero
Alcol:	12.5%
Formato:	0.75l
Allergeni:	Solfiti
Temperatura di servizio:	8/10 °C
Tipologia:	Champagne
Abbinamenti:	Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce
Momento per degustarlo:	Occasioni speciali

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Confronta

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Champagne Brut 1990 – Dom Pérignon (astuccio)

Name: Champagne Brut 1990 - Dom Pérignon (astuccio) - Biffy Gourmet
Price: 594.00 EUR
Availability: InStock

ABBINAMENTI

Anche come aperitivo, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto spagnolo fino a ricette a base di tartufo bianco.

CANTINA

Dom Pérignon è solo raro e Millesimato. Ogni bottiglia è un autentico atto di creazione, ottenuto dalle migliori uve di vai alla scheda della cantina

AL PALATO

Vino pieno e rotondo senza opulenza. Esprime grande armonia. L’attacco netto e intenso evolve verso un finale setoso che ricorda le composte di agrumi.

AL NASO

Un naso inizialmente floreale si apre verso note di mandorla fresca, albicocche secche e brioche tostata.

LA VENDEMMIA 1990

Dopo una rapida fase di crescita particolarmente intensa della vegetazione, in aprile la regione della Champagne viene colpita da rigide gelate primaverili. Il freddo e la pioggia rendono difficile la fioritura. La fioritura scarsa e lo sviluppo irregolare degli acini sono compensati dall’elevato numero di grappoli e dall’ampiezza dei rami. Con l’estate arriva poi una lunga ondata di caldo, interrotta da abbondanti rovesci nei giorni precedenti la vendemmia (11 settembre). Il mosto presenta un’eccezionale composizione e una qualità omogenea in tutta la regione dello Champagne.

CONDIZIONI DI VENDITA

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Ristorante Biffy 1981 . Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Biffy garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione e fotografia presente nella pagina del prodotto. Livello della bottiglia ottima la scatola leggermente rovinata La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto”.