Champagne blanc de noirs aoc pn vz16 bollinger (astuccio)

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Disponibilità: 1 disponibiliAvailability: 1 disponibili Categorie: , ,
Brand: bollinger
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce
Consumo ideale: 2020/2023
Confronta Confronta

Descrizione

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS AOC PN VZ16 BOLLINGER (ASTUCCIO)

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono subito aromi di nocciolo di
ciliegio, confettura di frutta e fichi secchi. A seguire sentori tostati e di pasticceria, ricchi e complessi, accompagnati da note di pera e biancospino. Ricco e corposo in assaggio, marcatamente fresco nello sviluppo gustativo.

ABBINAMENTI

Champagne versatile da abbinare ad un risotto scampi e tartufo, si sposa ai secondi piatti di mare e alle carni bianche delicate.

Lo Champagne Blanc de Noirs AOC “PN VZ16” di Bollinger nasce da uve pinot nero in purezza, provenienti dai villaggi di Verzenay, Aÿ, Bouzy e Tauxières. Come vuole la tradizione della maison questo Champagne è prodotto con la cuvée, ovvero con il succo della prima spremitura dei grappoli. La presa di spuma è seguita da un lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura. Intenso nella sfera aromatica e in assaggio, ci conquista per la vinosità e l’eleganza che lo contraddistinguono.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 10 × 10 × 10 cm
Brand

Bollinger

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