Spumante Brut Rosato Metodo Classico “DUBL” –

SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO “DUBL” EDIZIONE LIMITATA ” – DUBL :

Vivace e gioviale, sensuale nei profumi e seducente al gusto. Il “DUBL” è uno Spumante Brut Rosato figlio di un Metodo Classico che prevede 18 mesi di riposo sui lieviti in bottiglia. È una bollicina estremamente versatile, che sarà capace di regalarvi piacevolezza e scorrevolezza come pochi altri Spumanti sanno fare. Con la pizza, con i salumi, con le zuppe di pesce, con i crostacei, con i formaggi freschi e con la cucina vegetariana: è un Brut Rosé che sta bene con tutto. È una bollicina che non si smetterebbe mai di bere.

Nato nel 2004, il progetto DUBL intende dare giusto lustro ai vitigni autoctoni della terra irpina; con DUBL, infatti, Feudi San Gregorio desidera approcciarsi in modo nuovo al Metodo Classico, facendo leva su quelle uve della tradizione campana – greco, aglianico e falanghina – che uniscono un carattere gioviale e irriverente ad una naturale vocazione per la spumantizzazione.

La Campania, nelle aree interne, è un territorio altamente vocato alla produzione di grandi vini; le forti escursioni termiche tra giorno e notte, la ventilazione e le esposizioni dei vigneti sono, infatti, ideali.

Si tratta di un entroterra antico, di origine vulcanica, dalle connotazioni decise, le cui vigne trovano testimonianza anche negli antichi testi di Plinio, Columella e Strabone.

In un tale contesto, grazie al sostegno di un consulente come Anselme Selosse – piccolo produttore di Avize.

Nella regione dello Champagne, celebrato per i suoi vini e per la sua attenzione alla specificità di vitigni e vigneti – Feudi San Gregorio è riuscita, utilizzando il Metodo Classico, a valorizzare le uve greco, aglianico e falanghina, offrendo a ciascuna di esse la possibilità di esprimersi a pieno.

Lo Spumante Brut “Dubl” unisce al fine perlage del Metodo Classico tutta la piacevolezza e la spontaneità dell’uva falanghina in purezza; in questo caso Feudi di San Gregorio lo propone in un’edizione speciale, a tiratura limitata, dedicata all’Italia.

Sceglietelo per omaggiare amici e parenti durante le festività: sarà un piacere, per chiunque, cogliere, in questa bottiglia, un messaggio d’amore per il Bel Paese.