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Spumante Frescobaldi leonia rosè' astucciato 1,5l

Spumante Leonia Rose’ Pomino Brut Rosé Metodo Classico “Astucciato” Frescobaldi 1,5 L Castello Di Pomino

Il prezzo originale era: 41,00 €.Il prezzo attuale è: 36,90 €.

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Disponibilità: 1 disponibiliAvailability: 1 disponibili Categorie: Enoteca, Astucciati- Cassa legno, Spumante e Franciacorta

Brand:	frescobaldi
Annata:	2012
Denominazione:	Spumante Brut DOC
Vitigni:	100% Pinot Nero
Alcol:	12.5%
Formato:	1,5l
Allergeni:	solfiti
Temperatura di servizio:	6/8°
Tipologia:	Champagne e spumante
Abbinamenti:	pesce crudo, crostacei, sushi e fritture di mare
Consumo ideale:	2005/2029

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Descrizione
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Descrizione

Spumante Leonia Rose’ Pomino Brut Rosé Metodo Classico “Astucciato” Frescobaldi 1,5 L Castello Di Pomino

FRESCOBALDI

Castello Pomino

La tenuta di Castello Pomino risale al 1500, anno di costruzione dell’omonimo Castello e fin dall’inizio si distingue per l’eccellenza del luogo in cui sorge. Ne è testimonianza la vicenda del 1716, quando il granduca Cosimo III de’ Medici individua i quattro territori più vocati della Toscana per produrre Vini di Qualità:

nel bando, considerato il precursore delle moderne DOC, il territorio di Pomino è elencato accanto al Chianti, al Carmignano e al Val d’Arno di Sopra. Nel 1873 i vini di Pomino sono premiati all’Esposizione Universale di Vienna, mentre nel 1878 ottengono la medaglia d’Oro all’Expo di Parigi, il più alto riconoscimento internazionale di allora.

Metodo Classico dai migliori Pinot Noir di Pomino, impiantati nel 1855 dall’audace trisavola Leonia, di ritorno da una lunga esperienza nelle vicinanze dello Champagne.

Dopo la medaglia d’oro all’Expo di Parigi del 1878 per i vini di Pomino, continuarono le sperimentazioni e si presume ci siano stati i primi tentativi di realizzazione di un Metodo Classico.

Dopo oltre un secolo, Lamberto Frescobaldi ha ripreso il lavoro iniziato della trisavola, realizzando, in suo ricordo, il Metodo Classico Leonia.

Il Rosé ne è l’espressione più elegante, fine e femminile.

NOTE ORGANOLETTICHE

Color rosa salmone con riflessi ramati, il Leonia Rosé 2013 mostra un cordone di fini bollicine continuo e persistente.

All’olfatto si presenta intensamente fruttato, con predominanza di sentori di fragola, mora e amarena con cenni di note speziate.

Di gusto rotondo e morbido, al palato torna di nuovo una sensazione di frutta rossa, in prevalenza mirtillo e ribes.

Brut decisamente persistente, lascia un fresco e piacevole finale di lime e limone verde.

ABBINAMENTO

È un vino straordinario, che sa accompagnarsi ad antipasti delicati, pesce crudo, crostacei, sushi e fritture di mare, ma anche a primi piatti a base di pasta dai sapori decisi e carni bianche arrosto.