Polpo in salsa gallega

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Disponibilità: 18 disponibiliAvailability: 18 disponibili Categorie: , ,
Brand: conservas-de-cambados
Ingredienti : Polpo, olio di girasole, cipolla, paprica ,aroma naturale e sale
Grammatura: 110 gr
Abbinamenti: APERITIVI
Temperatura di servizio:: 10/12°
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Descrizione

POLPO IN SALSA GALLEGA Conservas de Cambados Polpo alla galiziana

Descrizione:

Il “Pulpo a la Gallega”: bocconcini di polpo del mar Cantabrico, preparati secondo la tradizionale e saporita ricetta spagnola.

Pronto da mangiare,  ottimo come aperitivo una vera delizia del palato, degustarlo con bel calice di bollicina CHAMPAGNE COLIN CUVÉE ALLIANCE BRUT 

Il polpo alla galiziana o polbo à feira è una preparazione spagnola, tipica della regione della Galizia, chiamato così perché veniva cucinata principalmente nei giorni di festa.
Il pulpo à la gallega è un piatto poco elaborato, ma molto saporito grazie alla presenza di un mix di peperoncino dolce e piccante insieme.
In Spagna, il pulpo à la gallega  viene servito come tapa, uno stuzzichino che accompagna solitamente una bevanda alcolica ma, se preferite, potete servire il polpo alla galiziana come un gustoso piatto unico!

L’azienda Conservas de Cambados si trova nel nord-ovest della Spagna, in Galizia nella zona detta la “Ria de Arosa”, famosa non solo per le sue dimensioni ma anche per la ricca vita marina che favorisce la coltivazione di vongole, telline, molluschi e cozze coltivate in vivai galleggianti chiamati “zattere”.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,110 kg
Dimensioni 5 × 4 × 2 cm
Brand

Conservas de Cambados

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