Olio extravergine d’oliva biologico Marianna (500 ml) – Petrilli

Descrizione

Olio extravergine d’oliva biologico Marianna (500 ml) – Petrilli

AZIENDA PETRILLI

L’Azienda Petrilli ha carattere familiare, e quello che vuole esprimere è la “familiarità”, ovvero far sentire a casa chi ci raggiunge a Flumeri e condividere parte della nostra casa con chi consuma i nostri prodotti.

Siamo Donne e Uomini che hanno un vero Amore per il cibo, perché crediamo che il piacere del gusto sia un’esperienza di grande gioia e felicità. Siamo Appassionati alle storie e alla maestria dei grandi produttori che incontriamo. Siamo Umili perché crediamo di poter sempre imparare al servizio dei nostri clienti e della loro produttività.

E crediamo che per crescere dobbiamo lavorare sempre con Intelligenza Emotiva.

Il punto di partenza è stata la passione per la produzione, che ancora oggi portiamo avanti come; passione che è diventata lo stimolo per allargare le nostre competenze attraverso selezionatori e consulenti specializzati nella ristorazione; curiosità e voglia di imparare ci hanno portato a selezionare prodotti dal gusto inconfondibile e unico.

L’ AZIENDA PETRILLI è fatto da specialità diverse, con origini geografiche differenti accomunate da un’unicità e da una genuinità straordinarie in grado di far incontrare, in un concorso di gusto e racconto, la percezione dei sapori, la cultura del buon cibo e la memoria delle tradizioni.

L’amore e la cura per la terra è quello che distingue le nostre produzioni: offrire l’opportunità di scoprire i ritmi lenti della natura, i suoi gusti, i suoni e i colori. Un’occasione aperta a tutti: a chi ha voglia di trovare un posto in linea con la sua etica ma anche per chi ha voglia di provare un menù diverso dalla routine.

Il rispetto per la vita in tutte le sue forme è il principio che ci guida: questo è quello che offriamo con le nostre produzioni.

Siamo fermamente convinti che le nostre abitudini alimentari, la qualità del cibo e lo stile di vita determinano il nostro stato di salute e influenzano la nostra aspettativa di vita.

Diamo quindi il meglio per produrre cibi salutari e lo facciamo nel rispetto dell’ambiente e del palato.

In un mondo frenetico quale il nostro, crediamo sia importante e fondamentale ripartire proprio da un’alimentazione sana e genuina. Per questo motivo ci impegniamo giorno dopo giorno per portare sulle vostre tavole un prodotto buono e soprattutto salutare, come l’olio extravergine di oliva biologico, ingrediente alla base della dieta Mediterranea.

CARATTERISTICHE

Quest’Olio Extravergine di Oliva campano è il risultato della spremitura della varietà  Ravece, tipica delle colline dell’Ufita e coltivata in particolare nell’areale di Flumeri, in provincia di Avellino. Risulta un olio evo dal sapore fruttato intenso. All’olfatto spiccano note erbacee tipiche del pomodoro non ancora maturo, mentre al palato rivela note di amaro proprie del carciofo e del peperone verde, con accenni erbacei che ricordano la menta e il sedano.

ABBINAMENTI

E’ ideale per tutti i piatti al forno e alla griglia come bruschette, pesce e molluschi, carne, zuppe e piatti di legumi, zuppe dai sapori decisi, verdure cotte e saporite come cicoria e rucola, formaggi freschi. Ottimo per friggere. L’olio a crudo esalta il gusto di ogni piatto.

Informazioni aggiuntive