Descrizione

Colomba
con frutti di bosco e copertura di cioccolato con fave di cacao Ruby, senza scorze di agrumi canditi, glassatura e decorazione

Perrotta

DESCRIZIONE PRODOTTO:

Lavorata con cura artigianale ed ottenuta mediante utilizzo di lievito madre viene sottoposta ad una lenta lievitazione della durata di oltre 36 ore. L’impasto acquisisce, in questo modo, tutti i sentori, le sfumature e gli aromi più delicati del lievito madre ed il giusto grado di acidità. Materie prime di elevata qualità come burro, uova, frutti di bosco, aroma naturale di vaniglia ed altri aromi naturali completano ed armonizzano il tutto in un gusto veramente unico.
Senza aggiunta di conservanti, emulsionanti o coloranti.

INGREDIENTI:

farina di FRUMENTO, frutti di bosco canditi in proporzione variabile 18% (fragole, mirtilli, more, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico – acido tartarico, succo concentrato di carota nera, aromi naturali), BURRO, tuorlo d’UOVO, cioccolato di copertura 9% (zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitine di SOIA, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia), zucchero, pasta di vaniglia Madagascar (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aroma naturale di vaniglia, estratto di vaniglia, bacche di vaniglia, estratto di cartamo, addensante: pectina), aromi naturali, miele, lievito naturale (contiene FRUMENTO), lamponi liofilizzati in pezzi 0,5% [ zucchero, lamponi, amido (tapioca), succo concentrato di lamponi] , cereali ricoperti di cioccolato bianco 0,5% [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante : lecitine di SOIA, aroma naturale di vaniglia), cereali croccanti (farina di FRUMENTO, zucchero, farina di malto di FRUMENTO, amido di FRUMENTO, agenti lievitanti: carbonati di sodio, sale, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, zucchero, agente di rivestimento: gomma arabica, amido modificato, grasso vegetale(noce di cocco)], sale, LATTE scremato in polvere, destrosio. Gli ingredienti in grassetto sono ALLERGENI. Può contenere FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.

Colomba

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100g:
Energia 1908 kJ /456kcal
Grassi 24 g
di cui acidi grassi saturi 10g
Carboidrati 51 g
di cui zuccheri 22 g
Fibre 3,0g
Proteine 8,0g
Sale 0,20g

Crema spalmabile al pistacchio
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100g:
Energia 2549 kJ /6k3cal
Grassi 44 g
di cui acidi grassi saturi 13g
Carboidrati 47 g
di cui zuccheri 40 g
Fibre 2,2g
Proteine 6,3g
Sale 0,01g

PESO PRODOTTO: 1000gr (800 gr colomba+ 200 gr crema)