Descrizione

Acciughe Cantabrico Reserva I° barra sotto sale 11 pesci per strato  kg 5 peso netto 4,5 kg peso sgoccialato 3,6kg

Le acciughe Reserva pescate nel Mar Cantabrico vantano diversi contenuti di valore, per dimensione, quantità di grassi e tipo di lavorazione sono diverse da quelle del Mar Mediterraneo. Dopo la fase di stagionatura, nel rispetto di un’antica tradizione per opera delle mani sapienti di donne che con cura sfilettano a mano ogni singolo filetto, nasce un prodotto di altissima qualità. Un’acciuga grande e carnosa dal sapore straordinario, ideale per esaltare antipasti, aperitivi o gustose ricette.

Il risultato è un prodotto straordinario, morbido, sofisticato. La risposta assoluta ai palati più esigenti.

I nostri prodotti nascono la dove si incontrano i freddi mari del Nord con le temperate acque del sud
Una culla magica, dove l’incredibile pulizia delle acque e la loro perfetta temperatura,
danno vita ad una rara e ricca fauna marina.