Descrizione

Panettone con albicocca “Pellecchiella del Vesuvio” (1 KG) – Perrotta

Materie prime di elevata qualità come burro, uova, scorzetta di arancia candita ed uvetta, aroma naturale di vaniglia, di limone e di arancia completano ed armonizzano il tutto in un gusto veramente unico. Senza aggiunta di conservanti, emulsionanti o coloranti.

Lavorato con cura artigianale ed ottenuto mediante utilizzo di lievito madre viene sottoposto ad una lenta lievitazione della durata di oltre 36 ore. L’impasto acquisisce, in questo modo, tutti i sentori, le sfumature e gli aromi più delicati del lievito madre ed il giusto grado di acidità. Materie prime di elevata qualità come burro, uova, mela candita, aroma naturale di vaniglia e cannella completano ed armonizzano il tutto in un gusto veramente unico.Senza aggiunta di conservanti, emulsionanti o coloranti.

INGREDIENTI:

Farina di FRUMENTO, albicocche candite varietà “Pellecchiella” 20% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), BURRO, tuorlo d’UOVO, zucchero, miele, lievito naturale (contiene FRUMENTO), aromi naturali, pasta di vaniglia Madagascar (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aroma naturale di vaniglia, estratto di vaniglia, bacche di vaniglia, estratto di cartamo, addensante: pectina), sale, LATTE scremato in polvere, destrosio. Può contenere FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

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