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Descrizione
KĀLA Oscietra 10 gr
KĀLA Oscietra proviene da esemplari di Storione Russo (Acipenser Gueldenstaedtii).
È realizzato con il metodo malossol nel pieno rispetto della tradizionale “arte russa” di lavorazione con uova maturate mediamente dallo storione in 9 – 11 anni.
Le uova, di dimensioni tra i 2,7 e i 3,2 millimetri, hanno una colorazione che varia tra il nocciola scuro e il beige, con note cromatiche tipiche dell’ambra.
È caratterizato da un gusto delicato, pieno e avvolgente.
È ritenuto dai palati più esperti e raffinati la miglior variante da degustare in purezza.
KĀLA Oscietra, elegante e raffinata delizia, si abbina con champagne e bollicine brut.
Come degustarlo:
E’ un caviale estremamente versatile, adatto ad ogni occasione e abbinamento. Viene apprezzato in purezza o con abbinamenti piu’ complessi come tartare di pesce e di carne, oppure anche su primi piatti come risotti o un semplice spaghetto al burro.Si abbina con champagne e bollicine brut.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,10 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 3 × 3 × 1 cm |
| Brand | Kala |
