Friuli Pinot Grigio DOC “Ramato” 2021 – Attems, Marchesi Frescobaldi

10,90 

Possibilità di ritiro del prodotto presso
Disponibilità: 3 disponibiliAvailability: 3 disponibili Categorie: ,
Brand: attems
Annata: 2021
Denominazione: Friuli DOC
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Salumi
Consumo ideale: 2021/2024
Visualizza carrello
Confronta Confronta

Descrizione

Friuli Pinot Grigio DOC “Ramato” – Attems, Marchesi Frescobaldi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore è decisamente caratteristico, con una tonalità che oscilla fra la buccia della cipolla e il rame. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso evidenzia note intense e variegate, in cui la frutta viene declinata con diverse sfumature, dal pompelmo alla ciliegia. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso fresco che si lega bene al gusto minerale e sapido che si rintraccia al palato.

ABBINAMENTI

Accompagna bene salumi di diverso tipo, ed è ottimo con i primi piatti arricchiti da un sugo di verdure o di crostacei.

Con questo “Ramato” Marchesi Frescobaldi riprende, all’interno della Tenuta friulana di Attems, la tradizione della Repubblica di Venezia, poiché “ramato” era la parola utilizzata in quei tempi per indicare un vitigno in particolare, proprio il pinot grigio. Si tratta di un Friuli DOC che nasce da una lavorazione particolare, in cui il mosto rimane a contatto per circa 10 ore con le bucce, arricchendo il prodotto finale – lavorato solo in acciaio – del caratteristico colore. Un Pinot Grigio dalla silhouette fasciante, in cui la piacevole componente fresca si unisce a una delicata sensazione fruttata che permea anche il retrogusto finale. Da assaporare sino all’ultima goccia, si fa apprezzare anche per la versatilità in tavola.

Attems: un nome che evoca la storia del vino in Friuli Venezia Giulia. Risale infatti al 1106 il primo documento che attesta i possedimenti di terre vocate alla viticoltura in Collio da parte della dinastia Attems e la produzione di Ribolla Gialla e Refosco è registrata nei libri mastri del 1764.

Una tradizione millenaria che ha reso questa azienda il punto di riferimento sul territorio e che ha visto il conte Douglas Attems come protagonista: a lui va il merito di aver fondato, nel 1964, il Consorzio dei Vini del Collio, terzo in ordine di tempo in Italia e primo in Friuli.

La storia di Attems si intreccia così con la Storia: dal Patriarcato di Aquileia alla Contea di Gorizia, dalla Prima Guerra Mondiale ai giorni nostri. Di proprietà della famiglia Frescobaldi dal 2000, Attems è passato affascinante, presente affermato e futuro di innovazione.

Dal 2000 Attems è proprietà della famiglia Frescobaldi che continua a guidarla nel rispetto delle sue peculiari caratteristiche.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Brand

Attems

Ti potrebbe interessare…